Origine : Haute-Normandie
Année de l'arrangement : 1982
Bon cidre doux
Bon cidre doux où
as-tu crû; ?
Et Dominus !
J'ai crû dedans ce bois tortu,
A coups d'gourdins on m'a battu,
Puis en panier l'on m'a f…u !
Asperge me Domine !
2.
Puis en panier l'on m'a foutu,
Et Dominus !
Dans un banneau l'on m'a chargé,
Jusqu'au pressoir on m'a traîné,
Sous la roue l'on m'a écrasé.
Asperge me Domine !
3.
Puis sous la roue on m'a moulu,
Et Dominus !
Sur la fesselle on m'a monté,
Dans un' cuve on m'a égoutté,
Dans un' tonne on m'a entonné.
Asperge me, Domine !
Source : Joseph Canteloube - Anthologie des Chants Populaires Français, t. 4 page 294
Origine : E. Moullé, Cinquante chants populaires de Haute-Normandie, 157
Ce chant se trouve également dans : Paul Olivier, Les chansons de métiers, page 110 et ayant pour titre La chanson du cidre.
Voir une autre version de ce chant :
Bon cidre doux (2) ( Normandie) n° 2021 page 102
Ce chant est interprété par des chanteurs traditionnels à :
http://gallica.bnf.fr/ (plage 1)